Classe 1985, nato a Cattolica, Massimo è un personal trainer, preparatore atletico, bodybuilder professionista e Vegan Coach. Sette anni fa, l’amore e il rispetto per gli animali lo spingono a diventare vegano. Il suo nuovo libro contiene “ricette vegan mediterranee e programmi di allenamento per stare in salute e in forma”. L’obiettivo di “Vegan Coach”, scritto a quattro mani con la mamma Daniela Callarelli per Harper Collins, è quello di far scoprire la varietà dell’alimentazione vegana e i diversi piatti elaborati e ricchi di gusto. Come mai i nomi delle ricette rimangono invariate nonostante gli ingredienti siano diversi? Ascolta l’intervista per scoprirlo!
